टाइप 2 मधुमेहासाठी 8 सर्वात वाईट अन्न (आणि त्याऐवजी काय खावे)
टाईप 2 मधुमेहाचे व्यवस्थापन करणे म्हणजे केवळ साखर टाळणे नव्हे, तर विविध पदार्थांचा तुमच्या रक्तातील साखर, इन्सुलिनची पातळी आणि एकूण उर्जेवर कसा परिणाम होतो हे समजून घेणे आहे.
काही पदार्थ तुमच्या रक्तातील साखरेचा वेग वाढवतात. इतर लोक तुमच्या लक्षातही न येता तासन्तास ते भारदस्त ठेवतात. आणि कालांतराने, यामुळेच गोष्टी व्यवस्थापित करणे कठीण होते.
च्या खाली खंडित करू टाइप 2 मधुमेहासाठी 8 सर्वात वाईट पदार्थते समस्याप्रधान का आहेत आणि वंचित न वाटता तुम्ही त्याऐवजी काय खाऊ शकता.
1. साखरयुक्त पेये (सोडा, ज्यूस, एनर्जी ड्रिंक्स)
साखरयुक्त पेय हे रक्तातील साखर वाढवण्याचा जलद मार्गांपैकी एक आहे. समस्या? ते असतात द्रव साखरजे जवळजवळ त्वरित शोषले जाते.
एकाच सोडामध्ये तुमचे शरीर एकाच वेळी हाताळू शकतील त्यापेक्षा जास्त साखर असू शकते – ज्यामुळे तीक्ष्ण स्पाइक आणि क्रॅश होते. आणि ते द्रव असल्यामुळे ते तुम्हाला पूर्ण वाटत नाही.
चांगले पर्याय:
- लिंबू किंवा काकडी सह पाणी
- गोड न केलेला हर्बल चहा
- चमचमणारे पाणी
2. व्हाईट ब्रेड आणि परिष्कृत कार्ब
पांढरा ब्रेड, पांढरा तांदूळ आणि नियमित पास्ता हे शुद्ध धान्यापासून बनवले जातात. याचा अर्थ फायबर काढून टाकले गेले आहे – जलद-पचणारे कर्बोदकांमधे सोडून.
हे पदार्थ तुमच्या शरीरात जवळजवळ साखरेसारखे वागतात, ज्यामुळे रक्तातील ग्लुकोजमध्ये झटपट वाढ होते.
चांगले पर्याय:
- संपूर्ण धान्य ब्रेड
- तपकिरी तांदूळ किंवा क्विनोआ
- संपूर्ण गहू पास्ता
3. तळलेले पदार्थ
तळलेले पदार्थ अस्वास्थ्यकर चरबी आणि कॅलरींनी भरलेले असतात. ते फक्त रक्तातील साखरेवर परिणाम करत नाहीत – ते कालांतराने इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता देखील खराब करू शकतात.
शिवाय, ते बऱ्याचदा परिष्कृत कर्बोदकांसोबत येतात (जसे फ्राईज किंवा ब्रेडिंग), ज्यामुळे गोष्टी आणखी वाईट होतात.
चांगले पर्याय:
- हवा तळलेले किंवा भाजलेले आवृत्त्या
- ग्रील्ड चिकन किंवा मासे
- भाजलेल्या भाज्या
4. पेस्ट्री आणि बेक्ड वस्तू
कुकीज, केक, डोनट्स—त्या दुहेरी हिट आहेत: उच्च साखर + शुद्ध कार्ब + अस्वास्थ्यकर चरबी.
या संयोजनामुळे रक्तातील साखरेची झपाट्याने वाढ होते आणि त्यानंतर क्रॅश होतात, ज्यामुळे तुम्हाला थकवा जाणवू शकतो आणि अधिक इच्छा होऊ शकते.
चांगले पर्याय:
- गडद चॉकलेट (संयमात)
- घरगुती कमी साखर हाताळते
- बेरी सह ग्रीक दही
5. कँडी आणि मिठाई
कँडी ही मुळात शुद्ध साखर असते ज्यात पौष्टिक मूल्य नसते. हे रक्तातील साखर लवकर वाढवते आणि गोष्टी कमी करण्यासाठी कोणतेही फायबर, प्रथिने किंवा निरोगी चरबी देत नाहीत.
चांगले पर्याय:
- ताजी फळे (नियंत्रित भागांमध्ये)
- गडद चॉकलेटच्या एका लहान तुकड्यासह नट
6. प्रक्रिया केलेले फास्ट फूड
फास्ट फूड अनेकदा एकत्र होते परिष्कृत कर्बोदकांमधे, अस्वास्थ्यकर चरबी आणि जोडलेली साखररक्तातील साखर नियंत्रणासाठी तिहेरी धोका.
त्यात सोडियमचे प्रमाण जास्त आणि पोषक तत्वे कमी असतात.
चांगले पर्याय:
- घरी शिजवलेले जेवण
- दुबळे प्रथिने + भाज्या + निरोगी कार्ब
7. साखरयुक्त नाश्ता तृणधान्ये
अनेक तृणधान्ये “निरोगी” म्हणून विकली जातात परंतु ती साखर आणि शुद्ध धान्यांनी भरलेली असतात.
यासह तुमचा दिवस सुरू केल्याने तुम्ही घराबाहेर पडण्यापूर्वी रक्तातील साखर वाढू शकते.
चांगले पर्याय:
- ओटचे जाडे भरडे पीठ (गोड न केलेले)
- अंडी आणि संपूर्ण धान्य टोस्ट
- काजू सह ग्रीक दही
8. अल्कोहोल (विशेषतः साखरयुक्त कॉकटेल)
दारू अवघड असू शकते. साखरयुक्त कॉकटेल रक्तातील साखर वाढवू शकतात, तर अल्कोहोल स्वतःच काहीवेळा नंतर थेंब होऊ शकते.
तुमचे शरीर ग्लुकोजची प्रक्रिया कशी करते यावर देखील त्याचा परिणाम होतो.
चांगले पर्याय:
- ड्राय वाइन (मध्यम प्रमाणात)
- हलकी बिअर
- चुन्यासह चमचमणारे पाणी
9. फ्लेवर्ड दही (लपलेले साखर बॉम्ब)
हे बर्याच लोकांना आश्चर्यचकित करते.
दही आरोग्यदायी वाटते – आणि साधे दही आहे. पण चवीचं दही? ती वेगळी कथा आहे.
बहुतेक फळ-स्वाद दही भरलेले असतात साखर जोडलीकधी कधी मिष्टान्न म्हणून. त्यामुळे संतुलित स्नॅक्सऐवजी, तुम्हाला असे काहीतरी मिळत आहे जे तुमच्या रक्तातील साखर लवकर वाढवते.
आणि ते “निरोगी” म्हणून विकले जात असल्याने, बरेच लोक परिणाम लक्षात न घेता ते दररोज खातात.
चांगले पर्याय:
- साधे ग्रीक दही (उच्च प्रथिने, कमी साखर)
- नैसर्गिक गोडपणासाठी तुमची स्वतःची ताजी बेरी जोडा
- शिल्लक राहण्यासाठी काजू किंवा बिया शिंपडा
10. बटाटा चिप्स आणि प्रक्रिया केलेले स्नॅक्स
चिप्स गोड चवीत नसतील – पण ते तुमच्या शरीरात साखरेसारखे काम करतात.
ते परिष्कृत कर्बोदकांमधे बनवलेले असतात, पटकन पचतात आणि अनेकदा अस्वास्थ्यकर तेलात तळलेले असतात. याचा अर्थ:
- रक्तातील साखरेची जलद वाढ
- कमी तृप्ति (आपण अधिक खात राहा)
- कालांतराने इन्सुलिनचा प्रतिकार वाढतो
हा तो “फक्त एक मूठभर” सापळा आहे… हे आपल्या सर्वांना माहीत आहे.
चांगले पर्याय:
- नट (बदाम, अक्रोड)
- एअर-पॉप केलेले पॉपकॉर्न
- भाजलेले चणे
अंतिम विचार
टाईप 2 मधुमेहाचे व्यवस्थापन हे परिपूर्ण असण्याबद्दल नाही – ते जागरूक असण्याबद्दल आहे.
तुम्हाला रात्रभर सर्वकाही काढून टाकण्याची गरज नाही. परंतु हे पदार्थ कमी केल्याने-अगदी हळूहळू-तुमची ऊर्जा, लालसा आणि रक्तातील साखरेच्या पातळीत लक्षणीय फरक पडू शकतो.
सातत्याने केलेले छोटे बदल मोठे परिणाम देतात.
