Loaf labu protein mudah

Gula tambahan bebas gluten dan minimal, roti labu protein ini penuh dengan rempah-rempah hangat dan getaran yang nyaman. Cambuk ini untuk suguhan musim gugur yang sehat yang tidak akan merusak tujuan penurunan berat badan atau kesejahteraan Anda. Pastikan untuk berbagi dengan keluarga – mereka juga akan menyukainya;)

Teman -teman … itu hampir Musimku! Musim gugur (alias musim gugur 🍂) hanya sekitar sudut dan saya mendapat inspirasi untuk makan semua hal labu. Sayangnya, sebagian besar barang labu yang bisa Anda dapatkan sepanjang tahun ini biasanya sarat dengan gula halus dan tepung olahan, membuat Anda merasa lamban dan kembung.

Saya di sini untuk menyelesaikannya. Karena Anda harus dapat menikmati cuaca sweter tanpa merasa lelah dan “bleh”.

Resep roti labu ini menghilangkan tepung dan gula glikemik yang meradang dan tinggi, mendukung bahan-bahan padat nutrisi dan protein. Bagian terbaik, Anda tidak perlu mengorbankan rasa atau tekstur untuk versi yang lebih sehat ini. Jadi bersiaplah untuk mengirim halaman ini ke teman dan keluarga Anda, karena mereka akan segera meminta resepnya! 😋

• Gula tambahan rendah, diproses secara minimal: Kami menggunakan sedikit madu dan sirup maple murni bersama dengan pisang tumbuk untuk sedikit roti gula yang sedikit manis dan dikurangi.

• Dorongan Serat Makanan Utuh: Biji chia dan biji rami membantu menyediakan 5 gram serat per irisan!

• Penuh protein: Setiap irisan datang pada 14 gram protein untuk membantu mendukung tujuan kesehatan.

• Kaya kalsium: Dukung tulang yang sehat dan kuat dengan 12% dari kebutuhan kalsium harian Anda dalam satu irisan!

Di bawah ini adalah bahan -bahan penting yang membuat roti labu ini tinggi protein, rendah gula dan dikemas dengan serat.

Yogurt Yunani membantu untuk secara signifikan meningkatkan protein dan kalsium roti labu, membuatnya mendukung tulang yang kuat dan sehat. Yogurt Yunani juga kaya nutrisi yang disebut Vitamin K2 penting baik untuk kesehatan tulang dan jantung. Vitamin K2 sulit ditemukan dalam makanan selain produk susu fermentasi, seperti yogurt Yunani.

Isolat protein whey sering dianggap sebagai “standar emas” untuk bubuk protein oleh peneliti nutrisi. Ini karena padat dalam protein berkualitas tinggi yang dapat mendukung kesehatan tulang, pemeliharaan otot dan tujuan komposisi tubuh.

Kami hanya Gunakan isolat protein whey dalam bubuk protein kami karena rendah laktosa dan kasein yang mengiritasi usus, menjadikannya pilihan whey terbaik bagi mereka yang peka terhadap susu.

Tidak ada salahnya bahwa bubuk protein kami dirancang untuk mencapai keseimbangan antara bubuk protein berkualitas tinggi dan rasa yang benar -benar lezat;)

Serat sangat penting untuk menstabilkan kadar gula darah, memberi makan bakteri usus yang baik dan meningkatkan hormon rasa kenyang GLP-1. Itu sebabnya saya telah menambahkan baik chia dan biji rami untuk meningkatkan serat dan karenanya mendukung tujuan kesehatan dan kehilangan lemak.

Anda tidak dapat memiliki roti labu tanpa pure labu! Anda dapat membuat pure labu sendiri dengan memanggang dan memadukan labu segar. Tapi saya suka menjaga hal -hal sederhana dan membeli pure labu kalengan. Pro-tip: Anda dapat menuangkan pure labu kalengan ekstra dari resep ini ke dalam kantong plastik dan membekukannya untuk digunakan nanti.

Di bawah ini adalah beberapa swap sederhana untuk menyesuaikan resep dengan preferensi makanan Anda. Namun, perlu diingat bahwa masing -masing swap akan sedikit mengubah kerusakan nutrisi dan tekstur atau rasa roti labu.

Pertukaran ini membuat resep bebas kacang dan akan sedikit meningkatkan karbohidrat bersih sekitar 1-2 gram per irisan.

Pertukaran ini membuat resep bebas susu dan sebagai hasilnya menurunkan protein sekitar 2 gram per porsi. Namun itu *sangat* Penting untuk dicatat bahwa bubuk protein selain whey cenderung menghasilkan makanan yang kurang enak. Banyak orang yang tidak toleran laktosa cenderung melakukannya dengan baik dengan a 100% isolat protein whey Karena rendah laktosa dan kasein. Jika memungkinkan, saya sarankan mencoba menggunakan whey isolate untuk mempertahankan tekstur lezat saat menggunakan swap bebas susu lainnya untuk mengurangi beban laktosa secara keseluruhan. Tentu saja, jika Anda alergi terhadap susu, maka Anda harus menggunakan semua pertukaran bebas susu, termasuk menghilangkan protein whey.

• Tukar yogurt Yunani dengan yogurt kelapa polos tanpa pemanis.

• Ganti protein whey dengan bubuk protein nol vanilla nol tambahan.

• Gunakan chip cokelat bebas susu.

Pertukaran ini bersama -sama membawa karbohidrat bersih per irisan menjadi sekitar 13 gram dan gula hingga 5 gram. Hasil akhirnya akan kurang manis, jadi jika Anda lebih suka mengangkat rasa manis sedikit, cobalah menambahkan 5-10 tetes cairan stevia atau ekstrak buah bhikkhu.

• Kurangi pisang tumbuk menjadi 2 sendok makan.

• Potong madu dan sirup maple masing -masing hingga 1 sendok makan.

• Kurangi chocolate chip menjadi 1/4 cangkir.

• Tingkatkan biji chia ground menjadi 1 1/2 sendok makan.

• Kurangi tepung oat menjadi 1 cangkir.

• Tingkatkan tepung almond menjadi 1/2 cangkir.

Simpan dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan bungkus plastik atau bungkus lilin lebah (seperti ini) dan simpan di lemari es hingga seminggu.

Menurut pendapat saya, resep ini paling baik dimakan dingin, langsung dari lemari es. Namun, jika Anda lebih suka pemanasan Anda, maka bungkus irisan individual dalam foil sebelum mengeluarkannya dalam oven yang sudah dipanaskan pada 350 F selama 5-7 menit.

Untuk mendukung tujuan kehilangan lemak atau kesejahteraan, saya sarankan makan roti ini sebagai makanan penutup sesekali setelah makan atau dipasangkan dengan makanan protein tinggi lainnya selama Makananmu. Ini akan membantu menyeimbangkan kadar gula darah dan lebih mendukung tujuan kehilangan lemak.

Namun, perlu diingat bahwa ini masih dianggap sebagai “memperlakukan” (walaupun yang lebih sehat). Jika Anda bekerja menuju tujuan penurunan lemak, yang terbaik adalah menjaga suguhan hingga 1-2 kali per minggu untuk hasil terbaik.

Di bawah ini adalah beberapa pilihan kaya protein yang dapat Anda pasang dengan roti ini untuk membuatnya menjadi makanan lengkap. Pilih satu untuk dipasangkan dengan sepotong roti labu.

Catatan penting: Jika Anda mengikuti saya Detoksifikasi 7 hariResep roti labu ini tidak akan sesuai selama minggu detoksifikasi karena tambahan gula. Tapi jangan ragu untuk menguji resep ini setelah detoks 7 hari Anda berakhir!

Roti labu lainnya, seperti starbucks labu & roti pepita, cenderung menggunakan tepung dan gula olahan yang membuatnya rendah serat, rendah protein dan tinggi gula dan karbohidrat.

Jika dibandingkan dengan opsi Starbucks, roti labu kami memiliki:

Kami juga tidak menggunakan tepung putih olahan apa pun, minyak kedelai atau pati makanan yang dimodifikasi yang akan Anda temukan di roti labu yang dibeli di toko lainnya.

Versi saya menggunakan bahan-bahan padat yang lebih memuaskan dan nutrisi daripada roti labu tradisional atau yang dibeli di toko. Namun, masih mengandung beberapa gula tambahan sehingga saya akan menganggap ini sebagai “suguhan” atau sesuatu untuk dimakan pada kesempatan itu daripada setiap hari, terutama ketika bekerja menuju tujuan penurunan berat badan.

Suka resep ini? Beri tahu saya di komentar di bawah!

• 1 cangkir pure labu kalengan

• 1/2 cangkir yogurt Yunani penuh lemak

• 1/4 cangkir pisang tumbuk (sekitar 1 pisang kecil)

• 2 sendok makan madu

• 2 sendok makan sirup maple murni

• 2 telur + 1 putih telur

• 1 sendok teh ekstrak vanilla

• 1 sendok makan tanah biji rami dicampur dengan 3 sendok makan air hangat

• Opsional 1-2 sendok makan susu almond tanpa pemanis (sesuai kebutuhan jika adonan terlihat terlalu tebal atau kering)

• Minyak kelapa atau minyak alpukat untuk mengumumkan loyang roti

1. Panaskan oven ke 350 F. Olesi panci roti 9×5 inci atau lapisi dengan kertas perkamen.

2. Siapkan Telur Rami: Dalam mangkuk kecil, campur biji rami tanah dan 3 sendok makan air hangat. Biarkan ini duduk selama beberapa menit saat Anda menyiapkan bahan basah.

3. Campur bahan basah: Dalam mangkuk besar, tambahkan semua bahan basah (termasuk telur rami) dan aduk sampai halus.

4. Campur bahan kering: Dalam mangkuk terpisah, tambahkan semua bahan kering Kecuali untuk chip cokelat dan aduk untuk menggabungkan.

5. Gabungkan semua bahan: Tuang bahan kering ke dalam bahan basah yang diaduk dengan lembut sampai tercampur. Pastikan untuk tidak mencampur adonan untuk menghindari tekstur bergetah. Lipat chip cokelat.

6. Memanggang: Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan. Atur timer selama 30 menit. Setelah 30 menit awal, tenda roti dengan kertas timah dan panggang selama 20-30 menit tambahan, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah roti keluar bersih.

7. Keren dan sajikan: Biarkan panci roti dingin selama 10 menit sebelum melepas roti. Transfer ke rak kawat agar benar -benar dingin sebelum mengiris. Iris menjadi 10 bagian bahkan. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es.

• Tenda foil membantu mencegah bagian luar roti menjadi terlalu coklat sebelum bagian dalam dimasak sepanjang jalan.

• Anda dapat membuat tepung oat sendiri dengan menggiling gandum gulung dalam kopi atau penggiling ramuan.

• Anda juga dapat menggiling seluruh biji chia Anda sendiri dan biji rami dalam kopi atau penggiling ramuan.

• Semua bahan bebas gluten secara alami. Namun, jika Anda celiac atau sangat sensitif terhadap gluten, pastikan untuk memeriksa ulang bahwa semua merek yang Anda pilih diuji untuk gluten.

14 gram protein | 22 karbohidrat bersih | 5 gram serat | 7 gram lemak | 216 kalori