कम बजट का भोजन: 12 आसान भोजन जिनकी कीमत $5-10 है

यदि आप चेकआउट लाइन पर परेशानी महसूस कर रहे हैं (मुद्रास्फीति के कारण कीमतें बढ़ रही हैं), तो आप अकेले नहीं हैं। मैं भी वहां गया था – किराना बिल को घूरते हुए सोच रहा था कि यह इतनी तेजी से कैसे बढ़ गया। लेकिन यहां मैंने कुछ सीखा है: आपको तृप्तिदायक, आरामदायक और पूरी तरह से स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए बैंक को तोड़ने की ज़रूरत नहीं है। वास्तव में, कुछ बेहतरीन कम बजट वाले भोजन साधारण पेंट्री स्टेपल, थोड़ी रचनात्मकता और बहुत सारे दिल से बनाए जाते हैं।

इस पोस्ट में, मैंने कम बजट वाले भोजन या रात्रिभोज का एक राउंड-अप रखा है, जिसे बनाने में केवल $5-$10 का खर्च आता है – हाँ, पूरे भोजन के लिए, प्रति सेवारत नहीं! ये व्यंजन तैयार करने में आसान हैं, भोजन योजना के लिए बिल्कुल सही हैं, और व्यस्त परिवारों के लिए आदर्श हैं जो अपने किराने के सामान को बढ़ाना चाहते हैं।

सभी को शुभ कामना? वे विश्वसनीय खाद्य ब्लॉगर्स से आते हैं जिन्होंने अपने व्यंजनों और भव्य, लार-योग्य तस्वीरों को साझा करने के लिए अपना अंगूठा दिया है। यदि आप बजट-अनुकूल, स्वादिष्ट और व्यवहार्य रात्रिभोज विचारों की तलाश में हैं – तो यह राउंडअप आपके लिए है। क्योंकि हां, आप एक बजट में अच्छा खा सकते हैं-और उस बजट में रहते हुए पैसे भी बचा सकते हैं।

उनकी जाँच करने के लिए तैयार हैं? यहां कम बजट के भोजन की सूची दी गई है—$5-$10 के लिए स्वादिष्ट रात्रिभोज।

कम बजट का भोजन: $5-$10 में स्वादिष्ट रात्रिभोज

बजट पर खाने का मतलब यह नहीं है कि आपको स्वाद से समझौता करना होगा! इसे ध्यान में रखते हुए, मैंने कुछ बेहतरीन कम बजट वाले भोजन तैयार किए हैं – $5-$10 के लिए स्वादिष्ट रात्रिभोज जो व्यस्त परिवारों, छात्रों या थोड़ी अतिरिक्त बचत करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

ये व्यंजन सरल, त्वरित हैं और सस्ती सामग्री का उपयोग करते हैं, इसलिए आप बिना अधिक खर्च किए स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं। चाहे आप किसी एक के लिए या भीड़ के लिए खाना बना रहे हों, ये आसानी से बनने वाले व्यंजन बेहतरीन स्वाद और पोषण प्रदान करते हैं, साथ ही आपके बटुए को भी खुश रखते हैं।

1. वन-पॉट चीज़बर्गर पास्ता

प्रेषक: बजट बाइट्स – पूरी रेसिपी देखें

अनुमानित कुल लागत: $6.06

प्रति सेवा लागत: $1.52

मुख्य सामग्री:

• ग्राउंड बीफ़, ½ पौंड – $3.47
• कटा हुआ चेडर चीज़ – $1.97
• पास्ता शैल – $1.18
• टमाटर सॉस – $0.53

यह एक बजट हीरो क्यों है?

चीज़ी, मांसल और पूरी तरह से संतोषजनक, यह एक-पॉट पास्ता एक त्वरित और आसान स्टोवटॉप डिश में क्लासिक चीज़बर्गर के सभी मुंह में पानी लाने वाले स्वाद लाता है। बजट-अनुकूल ग्राउंड बीफ़ और अन्य आसानी से मिल जाने वाली सामग्री से बना, यह बनाने में जितना आसान है, उतना ही स्वादिष्ट भी है। अपने आरामदायक स्वाद और आरामदायक तैयारी के साथ, यह बर्गर-प्रेरित पास्ता निश्चित रूप से पूरे परिवार के लिए एक पसंदीदा भोजन बन जाएगा।

2. पकी हुई सब्जी फ्रिटाटा

से: रेसिपीटीनईट्स – पूरी रेसिपी देखें

कुल लागत:

प्रति सेवा लागत:

मुख्य सामग्री:

• अंडे – $3.34/दर्जन
• दूध – $1.97
• तोरी – $1.02
• तेल की एक बूंद, साथ ही नमक और काली मिर्च (मुख्य पेंट्री आइटम)

यह एक बजट हीरो क्यों है:

सरल, पौष्टिक और स्वाद से भरपूर, सब्जियों से भरा यह फ्रिटाटा अंडे और मौसमी सब्जियों को एक स्वादिष्ट आरामदायक रात्रिभोज में बदल देता है। यह अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है – हर बार एक ताज़ा मोड़ के लिए आपके पास जो कुछ भी है उसका उपयोग करें। बनाने में आसान, बजट के अनुकूल, और पूरे परिवार के लिए एकदम सही – यह बनाने में सप्ताह भर का पसंदीदा है।

3. धीमी कुकर में इतालवी चिकन और मिर्च

से: बजट बाइट्स – पूरी रेसिपी देखें

कुल लागत: $9.15

प्रति सेवा लागत : $1.53

मुख्य सामग्री

• हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, 1.5 पाउंड –$4.97
• 3 शिमला मिर्च–$1.86
• पीला प्याज – $0.75
• मैरिनारा सॉस, 24 औंस – $1.74

यह एक बजट हीरो क्यों है?

हार्दिक, स्वादिष्ट और बेहद किफायती। यह आरामदायक इतालवी चिकन व्यंजन साधारण चिकन और सब्जियों को एक कोमल, चटपटे डिनर में बदल देता है। इसे पास्ता, चावल या सैंडविच के साथ परोसें – यह एक बहुमुखी, परिवार के अनुकूल भोजन है जो आपके पैसे बढ़ाता है।

4. सफेद बीन सूप

से: द ग्रेसियस पैंट्री – पूरी रेसिपी देखें

कुल लागत: $8.75

प्रति सेवा लागत: $1.46

मुख्य सामग्री

यह एक बजट हीरो क्यों है?

सब्जियों और पेंट्री स्टेपल से भरपूर, यह सूप कम बजट में एक हार्दिक, संतोषजनक भोजन बनाता है। यह मांस रहित, पौष्टिक और आरामदायक स्वाद से भरपूर है। धीमी-कुकर अनुकूल—ठंडी रात में बिना किसी परेशानी के आराम करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त।

5. एक पैन नींबू लहसुन चिकन और शतावरी

से: स्लेंडर किचन–पूरा नुस्खा देखें

अनुमानित कुल लागत –$7.70

प्रति सेवा लागत – $3.85

मुख्य सामग्री

यह एक बजट हीरो क्यों है?

यदि आप एक स्वादिष्ट, जायकेदार डिनर की तलाश में हैं जो त्वरित और सरल हो, तो यह वन-पैन रेसिपी आपके लिए तैयार है। यह एक तेज़, परिवार के अनुकूल भोजन है जो हल्का लेकिन पेट भरने वाला है, व्यस्त शामों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। बस सब कुछ एक कड़ाही में डालें, उबालें और चावल के साथ परोसें, या कम कार्ब वाले विकल्प के रूप में आनंद लें।

6. एक-पॉट मलाईदार मशरूम पास्ता

से: प्रोजेक्ट भोजन योजना-पूरी रेसिपी देखें

कुल लागत: $7.28

प्रति सेवा लागत: $1.82

मुख्य सामग्री

• मशरूम – $2.47
• अनसाल्टेड मक्खन (कई भोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है) – $4.16
• रिगाटोनी पास्ता – $1.18
• सब्जी शोरबा – $1.64

यह एक बजट हीरो क्यों है?

यह एक-पॉट शाकाहारी व्यंजन संतोषजनक, आरामदायक और तैयार करने में आसान है। यह बिना किसी झंझट के स्वादिष्ट पेट भरने वाला भोजन बनाने के लिए मशरूम, मक्खन और सब्जी शोरबा जैसे किफायती पेंट्री स्टेपल को जोड़ता है। साफ करने के लिए सिर्फ एक बर्तन और एक ऐसा स्वाद जो निश्चित रूप से पूरे परिवार को पसंद आएगा, यह व्यस्त सप्ताहांतों के लिए एकदम सही विकल्प है जब आप कुछ त्वरित, आसान और स्वादिष्ट चाहते हैं।

7. केसाडिला

से: सरल रेसिपी – पूरी रेसिपी देखें

कुल लागत (आधार सामग्री + मशरूम): $8.14

प्रति सेवा लागत: $2.04

मुख्य सामग्री

• बड़े आटे के टॉर्टिला – $2.12
• कसा हुआ पनीर – $3.78
• 2 चम्मच जैतून का तेल ($5.94 बोतल से) – $0.12
• कटे हुए मशरूम (वैकल्पिक) – $2.12

यह एक बजट हीरो क्यों है?

सुनहरे कुरकुरे क्साडिल्ला हमेशा हिट होते हैं। ताज़ा कसा हुआ पनीर पूरी तरह से पिघलकर कुरकुरा आटे का टॉर्टिला बन जाता है, जिससे प्रत्येक बाइट समृद्ध और संतोषजनक हो जाती है। नमकीन मशरूम, ज़ायकेदार हरी प्याज, या नरम ग्रिल्ड चिकन जैसे वैकल्पिक ऐड-इन्स इसे किसी भी स्वाद के लिए अनुकूलन योग्य बनाते हैं। इकट्ठा करने में तेज, साफ करने में तेज – एक भीड़-प्रसन्नता जो रात के खाने को सहज महसूस कराती है।

8. सॉसेज के साथ मलाईदार कद्दू पास्ता

से: प्लेटिंग्स + पेयरिंग – पूरी रेसिपी देखें

कुल लागत: $9.97

प्रति सेवा लागत: $2.49

मुख्य सामग्री

यह एक बजट हीरो क्यों है?

सॉसेज के साथ यह मलाईदार कद्दू पास्ता आरामदायक, पेट भरने वाला और सर्द रातों के लिए एकदम सही है। केवल कुछ मौसमी खाद्य पदार्थों और साधारण सामग्रियों से बनाया गया, यह आसानी से एक साथ मिल जाता है और एक कटोरे में इसका स्वाद आरामदायक होता है। यह बिना झंझट वाला, हार्दिक भोजन है जो पतझड़ के स्वाद का अधिकतम लाभ उठाता है।

9. चने का सलाद

से: अच्छी तरह से प्लेटेड – पूरी रेसिपी देखें

कुल लागत: $7.02

प्रति सेवा लागत: $1.17

मुख्य सामग्री

यह एक बजट हीरो क्यों है?

यदि आप एक त्वरित और बजट-अनुकूल रात्रिभोज की तलाश में हैं जो पौधों पर आधारित गुणों से भरपूर हो, तो यह चने का सलाद एकदम सही विकल्प है। डिब्बाबंद छोले, ताजी सब्जियों और हल्की ड्रेसिंग से भरपूर, यह पेट भरने वाला, स्वादिष्ट और बनाने में आसान है। यह एक पौष्टिक और बिना झंझट वाला भोजन है जो व्यस्त शामों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

10. बेक्ड मैक और पनीर

से: बजट बाइट्स – पूरी रेसिपी देखें

कुल लागत: $9.20

प्रति सेवा लागत: $1.53

मुख्य सामग्री

• मैकरोनी – $1.12
• कटा हुआ इतालवी पनीर मिश्रण –

$2.92

• कटा हुआ चेडर चीज़ – $1.97
• चिकन शोरबा – $1.64

यह एक बजट हीरो क्यों है?

यह बेक्ड मैक और चीज़ भारी कीमत के बिना आराम और स्वाद प्रदान करता है। सरल, किफायती सामग्री से बना, यह जल्दी तैयार हो जाता है और बच्चों और वयस्कों को समान रूप से पसंद आता है। चाहे वह व्यस्त सप्ताहांत हो या लागत-सचेत भोजन, यह व्यंजन निश्चित रूप से हर किसी की इच्छा को संतुष्ट करेगा।

11। ब्लैक बीन टैकोस

से: स्लेंडर किचन – पूरी रेसिपी देखें

कुल लागत: $7.46

प्रति सेवा लागत: $0.93

मुख्य सामग्री

• डिब्बाबंद काली फलियाँ – $0.92
• मकई टॉर्टिला – $1.98
• टमाटर का पेस्ट – $1.98
• एडोबो में डिब्बाबंद चिपोटल काली मिर्च – $1.63

यह एक बजट हीरो क्यों है?

बजट के अनुकूल और स्वाद से भरपूर, ये ब्लैक बीन टैकोस बीन्स, टॉर्टिला और चिपोटल जैसी मुख्य सामग्री का उपयोग करके मिनटों में तैयार हो जाते हैं। वे हार्दिक होने के साथ-साथ हल्के भी हैं, व्यस्त सप्ताह की रातों के लिए एकदम सही पौष्टिक, घर का बना भोजन पेश करते हैं। बिना किसी जटिल कदम के – केवल पौष्टिक सामग्री, बोल्ड स्वाद और बजट-बचत में आसानी – वे रात्रिभोज को संतोषजनक और तनाव-मुक्त बनाते हैं।

12. स्प्रिंग वेजी स्टिर-फ्राई

से: कुकी और केट – पूरी रेसिपी देखें

कुल लागत: $8.27

प्रति सेवा लागत: $2.07

मुख्य सामग्री

यह एक बजट हीरो क्यों है?

त्वरित, स्वादिष्ट और संतोषजनक – यह स्टिर-फ्राई शतावरी, गाजर और लाल प्याज जैसी ताजा मौसमी उपज का अधिकतम उपयोग करता है। लहसुन, अदरक और थोड़ी मिठास के साथ स्वादिष्ट सोया-आधारित सॉस में मिलाया गया, यह हर काटने में उज्ज्वल, संतुलित स्वाद प्रदान करता है। भूरे चावल के साथ परोसा जाता है और टोफू या तले हुए अंडे के साथ समाप्त किया जाता है, यह एक पूर्ण, बजट-अनुकूल भोजन है जो सप्ताह की रात में आसान खाना पकाने के लिए आदर्श है।

क्या आप अधिक किफायती घरेलू विचारों की तलाश में हैं?

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अंतिम विचार

ये सरल, स्वादिष्ट और बजट-अनुकूल भोजन केवल $5-$10 में अच्छा खाना आसान बनाते हैं। रात्रिभोज को मज़ेदार और तनाव-मुक्त रखने के लिए आरंभ करने के लिए किसी एक को चुनें या सप्ताह भर में इसे बदलते रहें।

हमें यह जानकर ख़ुशी होगी कि आपको इनमें से कौन सा सबसे ज़्यादा पसंद आया—इसे आज़माएं और हमें बताएं कि कौन सी रेसिपी आपके परिवार की नई पसंदीदा बन गई है।

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